Krajina dobrého jedla a pitia
Pre všetkých gurmánov sveta môžeme ponúknuť jedinečný zážitok – dovolenku v TALIANSKU!
Zavrite oči a ukážte prstom na mapu Talianska – a dostanete sa kamkoľvek, verte že Vás kulinárske umenie nikdy nesklame! Taliani pripravujú všetky jedlá s láskou – preto majú výbornú chuť. Už ju cítite tiež na jazyku?
Kto by nepoznal tradičné pokrmy, s obľubou pripravované i u nás.
Krásne chrumkavá, prvotriedne upečená pizza, cestoviny alebo pasta na všetky možné spôsoby. Vtip je v tom, že väčšina jedla
je jednoduchý, ale z kvalitných surovín – ako spaghetty, tagliatelle, farifalle, gnocchi alebo plnené tortellini? Voňavé lasagne? Každá pasta má vlastnú omáčku a je nezameniteľná.
Taliansko, ponúka oveľa viac – behom dovolenky u mora určite ochutnajte čerstvé ryby a morské plody. Mušle, chobotnice, krevety...
Investícia vkladaná do tejto večere sa vždy vráti!
Ak máte chuť na niečo menšie, potešíme Vás kolekciou syrov. Kto by nepoznal mozzarellu? Ta najlepšie sa vyrába na juhu Talianska v Kampánii, z mlieka vodných byvolov. Tradičné caprese s paradajkami a bazalkou vás osviežia v horúcich dňoch. Alebo syr parmigino – reggiano – taliansky parmezán, výborný na všetky druhy cestovín. Ak máte radi mäso, ochutnajte talianske prosciutto – sušená bravčová šunka. Ak by Vám to nestačilo tak skúste ochutnať pancettu – taliansku slaninu vyrobenú z bočku.
Máme pre Vás aj sladkú bodku na záver – neuveriteľné talianske dezerty.
Kto by nepoznal tiramisu? Radi ich sami vyrábame, často bohužiaľ z vlastných surovín – čo je veľká škoda. Nikdy potom neoceníte tu pravú chuť. Alebo panna cotta, smotanová záležitosť s čerstvým ovocím, a čo tak talianska zmrzlina? Žiadna voda a náhrada, ale čistá smotana a ovocie, čokoláda, oriešky...
K dezertu sa hodí káva, rovnako tak, ako sa k hlavnému jedlu hodia dobré vína. Talianske víno je dlhý príbeh, Severotalianske Barolo alebo Asti, Veneto – Fiulské Soave alebo Prosecco, Toskánske
Chianti a Brunello di Montalcino. Na opačnom brehu od Toskánska ochutnáte Lambrusco na juhu potom Greco di Tufo alebo Taurasi. Počuli ste? Už cinkajú poháriky...
Ak sme už spomenuli víno, tak teraz je na rade káva.
Talianska káva je rituál, ktorý vykonávajú všetci Taliani bez rozdielu pohlavia či spoločenskej triedy. Na raňajky cappuccino s hustou penou, po obede espresso, menšie ristretto alebo cafe macchiatto s trochou peny. Fantázií sa medze nekladú...
Dobré jedlo a pitie – to je Taliansko. Neostáva nič iné ako popriať BUON APPETITO!
